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Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Julian Mies & Inga Mies

Mies & Merkina GbR

Brüsseler Platz 18

50674 Köln

E-Mail: kontakt@sonntagsinkoeln.de

Telefon: +49 176 57705014

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Grundlage der EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) sowie des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG).

3. Server-Logfiles

Beim Besuch dieser Website werden technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL, Uhrzeit des Zugriffs) temporär in Server-Logfiles gespeichert. Diese Daten dienen ausschließlich der Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs und werden nach spätestens 7 Tagen gelöscht. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

4. Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular oder das Tortenanfrage-Formular eine Nachricht senden, werden Ihre Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Nachricht sowie ggf. weitere Angaben zur Bestellung) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Zweckerreichung nicht mehr erforderlich sind. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Cookies

Diese Website verwendet ausschließlich ein technisch notwendiges Cookie, um Ihre Cookie-Einwilligung zu speichern (localStorage). Es werden keine Tracking-, Analyse- oder Marketing-Cookies eingesetzt. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

6. Google Maps

Diese Website verwendet Google Maps zur Darstellung unseres Standorts. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Durch die Nutzung von Google Maps können Daten (insbesondere Ihre IP-Adresse) an Server von Google in den USA übertragen werden. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

7. Social Media – Instagram

Auf unserer Website sind Links zu unserem Instagram-Profil eingebunden. Anbieter ist die Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland.

Wenn Sie auf den Instagram-Link klicken, werden Sie auf die Plattform von Instagram weitergeleitet. Dabei können Daten (u. a. Ihre IP-Adresse) an Server von Meta in den USA übertragen werden. Meta kann diese Daten Ihrem Profil zuordnen, sofern Sie eingeloggt sind.

Wir haben keinen Einfluss auf die Datenverarbeitung durch Instagram/Meta. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Datenschutzerklärung von Instagram: privacycenter.instagram.com/policy.

Unser Instagram-Profil: @sonntags.patisserie

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Außendarstellung).

8. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:

  • Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
  • Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
  • Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: kontakt@sonntagsinkoeln.de

Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW), www.ldi.nrw.de.

9. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand April 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern.